鳳山文山社區的大馬路轉角，在大中午太陽下開張的阿嬤蚵嗲，三口油鍋較勁似的散發出高溫，劉老闆把覆以飽滿餡料的平杓浸入油鍋，油泡激烈地鼓起、破滅，在清脆的炸響中浮現一顆碩大的黃金壘球，那正是深受鳳山人喜愛的下午茶名物「蚵嗲」。

隨著天氣漸冷，foodpanda 平臺秋冬季節的熱門餐點有哪些？我們根據數據統計，幫助商家了解消費者最愛點的品項。藉此，商家可以檢視菜單是否符合消費者需求，並借助 foodpanda 的數據洞察，優化菜單設置，在這個秋冬季成為平臺上的人氣商家！

起於接手父母的傳統棉被店，而從音響業跨行到餐飲業的張俊琪，是來自嘉義的連鎖早餐品牌「早安山丘」的北部首位加盟店主，在知名品牌與在地老品牌的群雄鼎立下，新店搶市不易。他說：「大型連鎖品牌的SOP 強，加上客人的消費習慣已固定，要轉換新品牌不是那麼容易的事。」在前三個月營收赤字以及一年的抗衡收支之下，他改由 foodpanda 外送服務側翼進攻，終於找到突破困境的經營技巧。

由於越來越多客人習慣食物送到家這件事。兩年前，禁不住老客人的要求，斗六當歸鴨也加入外送平台，方便客人隨時都能點餐，更為小店增加新客源，供給增加，也讓外送單量順勢成長。廖素卿坦言，有些過去沒注意到市場內有當歸鴨的新客，是從 foodpanda 上點餐，或是滑平台選單上看到，進而引發興趣，甚至還走進店家享用，一試成主顧，從新客變成死忠客。

如何判定何謂不實廣告 品牌，本就是商界信譽很重要的一環，如果任由這些不實商品在市場上流通，劣幣驅逐良幣，就會影響人們對大環境的消費信心。面對廣告花樣百出，消費者該如何判定什麼是「不實廣告」，又該如何避免廣告不實的情形發生呢？

從白天熱鬧到黑夜的神農路，是宜蘭市餐飲的一級戰區，短短兩個街口的距離，手搖店多到數不清，有全國連鎖品牌，也有在地品牌，生意競爭何止激烈，簡直是「沸騰」了。在高張力競爭之下，往往是老字號或大品牌得勢，這對「初生之虎」的虎茶而言，是十分不友善的創業市場。