夏天到了，天氣越來越熱，消費者的味蕾也會跟著改變！老闆們是不是也在想，該調整哪些餐點，才能讓生意更好呢？

具有視覺設計專業的 ZT，因為熱衷研究調製飲料，年輕即加盟創立手搖店，而多年後合約到期，她更是選擇盤下店面，從視覺到商品一手打造，以視覺與口味雙重驚艷的獨創商品，如：奶油啤酒、奧力脆奶霜冰沙、玫瑰莓果泡泡、繆思鮮奶茶等，在競爭激烈的飲料市場脫穎而出。

新的一年開始，老闆們是否已經在為每一季的菜單規劃做準備了呢？ foodpanda 團隊精選春季各月份節慶的熱搜餐點關鍵字，幫助您掌握消費者的需求，調整菜單，搭上流量順風車，提升曝光與訂單表現！

近半年來，餐飲業者普遍面臨著嚴重的缺工問題，即便政府調升最低薪資，也未能有效緩解人力短缺的狀況。許多餐廳即便擁有擴張資本，卻因人手不足而無法實現擴店計畫。這場人力荒，對餐飲業的衝擊已經不容忽視。

度過美好的春節假期，是否已經休整充足，充滿幹勁了呢？誒、誒、先別急著開張，為新年生意迎來好彩頭的祈福儀式可不能少，眾家老闆別忘了「拜開工」求個好彩頭！

出生在高雄賣麵家庭的吳濬安，年輕時北上從事音響業，大約20年前產業走入式微，便以一身父母傳授的料理本事投入餐飲業。他鎖定中和工業區的消費潛力，初期他擺涼麵攤供往來上班族「得來速」早餐，但因為涼麵的單價低、利潤薄，便投入研究西式的義大利麵，打入內用餐飲市場。