一過午餐時間，下午租金水電薪水照付，店內卻空蕩蕩？ 下了外送平臺廣告，人潮卻看得到、拿不到？ 這些是你的心聲嗎？曾經，這也是「五鮮級鍋物」的瓶頸，但品牌長孫慶飛分享，他們後來用了三招突破障礙，藉由數據量化細節，將曝光數化為訂單數，藉此拓展版圖。 現在，本文就要公開這三種方法，即便是一人小店，還是街邊攤位，都能直接套用！